Le Sundeck prolonge l’offre CÔTE OUEST : un nouveau restaurant-rooftop, conçu comme un pont supérieur suspendu au-dessus de l’Atlantique. Emplacement d’exception, il dévoile une vue panoramique hors norme sur la baie et le large ;
une coursive extérieure permet de se tenir face à l’horizon, sentir l’air marin et admirer les couchers de soleil. Ce lieu créera des rendez-vous inoubliables, d’aubes dorées aux soirées gourmandes sous les étoiles.
Sous la direction du chef exécutif Thomas Evanno, le Sundeck proposera une cuisine moins formelle mais toujours travaillée, centrée sur la fraîcheur des produits locaux et des préparations généreuses. Plats traditionnels, cuisine iodée et créations du moment composeront une carte pensée pour la convivialité. L’esprit reste celui de la maison : sincérité gustative, maîtrise technique et respect des produits de la mer, servis avec naturel et justesse.
Rooftop le Sundeck
Le Sundeck reprend l’esthétique paquebot avec malice : bouées de sauvetage, cordages, métal patiné et bois chaleureux côtoient banquettes profondes et luminaires d’inspiration nautique. Le mobilier évoque un salon de pont où l’on s’installe pour contempler l’océan ; la coursive extérieure apporte une respiration saline. L’ensemble combine confort, curiosités maritimes et touches contemporaines pour un décor à la fois élégant, chaleureux et résolument ancré dans l’univers des grandes traversées.
Le Sundeck se prête aux privatisations : dîners privés, cocktails perchés ou réceptions professionnelles. Capacité modulable, prestations sur mesure et scénographies thématiques garantissent une ambiance unique, entre ciel et mer. L’équipe événementielle conçoit menus et timing pour que votre réception devienne une parenthèse spectaculaire, tout en profitant d’un emplacement d’exception face à l’océan.
Le Sundeck invite aux moments d’exception : repas de famille, lancements de produit ou afterworks intimistes. Pensé pour des formats modulables, il offre un décor aérien où ciel et mer deviennent décor, idéal pour créer une ambiance singulière, festive ou feutrée selon l’occasion. Notre équipe conçoit des prestations sur-mesure (traiteur, scénographie, timing) pour que chaque
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